ET WORKSHOP

​

Etmanyak et atölyesi, bugüne kadar yaptığım araştırmaların ve denemelerin sonucunda edindiğim tüm tecrübeleri aktardığım, hem eğlenceli, hem öğretici hemde çok sosyal bir etkinlik.

​

Et atölyelerinde hazırlamış olduğumuz bazı materyaller üzerinden sizlere etin yapısı ve yemeklerdeki kullanımı, et dinlendirme yöntemleri, ızgaralık etler arasındaki farklar, yağ dağılımı(Marbling) ve döküm tava kullanımı konusunda ayrıntılı bilgiler veriyor ve sizlerin sorularını cevaplamaya çalışıyoruz.

​

Teorik bilgilendirme aşamasında, sizlere mevsime uygun ön atıştırmalıklar hazırlıyoruz.

​

Bu atölye etkinliklerinde her katılımcı ortalama 350-400 gr civarı et tadımı yapıyor ve herkes kendi etinin pişirme öncesi hazırlığını yapıp döküm tavada pişiriyor.

Min 6 kişilik bir grup oluşturduğunuzda size özel hafta içi(pazartesi hariç) istediğiniz bir zamanda workshop yapabiliriz :)

​

Fiyatlar için iletişime geçiniz.