Brüksel ve Brüj'de ne yenir?

Brüj hakkında birçok arkadaşım o kadar güzel anlattı ki seyahatimi bu rotaya çevirmek şart olmuştu. 2 gün Brüksel, 2 gün Brüj planlaması yaptık. Öncelikle şunu söyleyim; etrafınızda Brüksel’de bir şey yok 2 gün çok oraya ya da orada kalmana gerek yok diyen olabilir. Bence aldanmayın!!! Detaylara gelince ayrıca değineceğim nedenine…

---

Önemli bir konu var ki bizim dönüşümüzde çile oldu resmen:) Şimdi Brüksel’e giderken iki seçeneğiniz var. Ya Brüksel havaalanı ya da Charleroi Havaalanı. Charleroi havaalanı şehrin biraz uzağında. Flipco firması otobüsleri ile Brüksel’e 1 saatte ulaşılabiliyor . İnternetten alırsanız fiyat 14 euro . Sorun şu ki eğer dönüşünüz ya da gidişinizde Charleroi den Brüj’e gidiş varsa bu çok sürüyor. 2,5 saat yol. Hele ki dönüşte iseniz çok yorucu oluyor. Hem de günü öldürüyor. Buna dikkat!!!

Bildiğiniz üzere yazdığım seyahat rehberleri yemek odaklı oluyor ama araya da önemsediğim, işinize yarayacak detayları da ekliyorum. O zaman Brüksel yemekleri ile başlayalım;

Chez Leon

Chez Leon’nu ilk defa Paris gezimde denemiştim. Midyeleri ile ünlü bir yer. Ama asıl yeri burası. Her ne kadar çok turistik olsa da bu mekana uğramak istedim. Garson abiler pek güler yüzlü değil ve iletişimde bulunurken sizi tedirgin ediyor. Neyse aldık menümüzü standart tencerede ve ayrıca özel soslarla yaptıkları midye tabakları var. Standart tabağı kereviz ile servis ediliyor. Çok bir numarası yok. 15 euro içeceği ve patates kızartması ile.

Birde sarımsaklı parmesanlı bir midye tabağı aldık ki lezzet müthiş. Midyenin sote suyu ile parmesan ve pesto uyumu nefisti. Mutlak alın. 18 euro sadece tabak. Doyurucu bir şey değil ama denemeye değer.

WAFFLE

Şimdi waffle için bir mekan yazmak istemedim. Çok farklı yerlerde yemediğim için kıyaslama yapamıyorum. Ama şunu söyleyebilirim; gitmeden önce araştırma yaptığımda waffle ların sıradan olduğu yönünde çok yorum okumuştum. Bence hamuru gayet iyi. Ha üzerine koydukları çikolata sosu ya da reçel falan bana göre değil. O güzel hamurların üzerine nefis çikolatalarını eriterek servis etmelerini beklerdim. Belki vardır ama denk gelmedi. Neyse kısacası hamur çok güzel. Üzerine bir şey koydurmadan sadece hamuru yiyin derim. Sadesi 3 euro civarı. 7,5 euro ya kadar waffle var.

Patates Kızartması

Brüksel’in en meşhur yiyeceklerinden biri de patates kızartması. Şöyle ki; tabi iyisi vardır ama 4 yerde yediğim tüm patatesler kötüydü. Yani çok bir numarası yok.

Fin de Siecle

Bu mekan lokal halkın tavsiye ettiği çok popüler bir yer. Mekan küçük sayılır ve güzel dekore edilmiş. Klasik bir Avrupa restoranında olduğu gibi 15 dakika kadar sıra bekledikten sonra yerimizi aldık. İlginç yemekler var. Buranın meşhur yemeği Carbonade dedikleri uzun süre şarapta pişirilmiş bir et. Lokum gibi yumuşacık dağılıyor. Ama açıkçası çok etkilemedi. 17 euro

Ben yine farklı arayışlar içinde kiraz soslu tavşan aldım. Nefis!!! Tavşan eti ve kiraz sosu uyumu o kadar güzel olmuş ki. Bilmeyenler için söyleyeyim, tavşan eti köy tavuğu etine azcık da olsa benziyor. Ha tavşan derken o bildiğiniz kura çeken beyaz tavşanlardan değil:))) 18 euro

Çikolata da hakkı verilir!!!!

Çikolata dedin mi akla hemen Belçika çikolatası gelir. Bak buna bişi demem, çikolataları gerçekten çok iyi. Hele ki iyi bir yerde yerseniz zaten dükkana girince koku aklınızı başınızdan alır. Ayrıca resmen olayı sanata dönüştürmüşler. Şuna bakar mısınız ya… Ortalama iyi bir çikolata kg mı 40-50 euro

Jat Cafe

Pazar günü sabah kahvaltısı arayışımızda tesadüfen bulduk. Çünkü çoğu mekan, Pazar günü ya açmıyor ya da çok geç açıyor. Burası açıktı dalıverdik. İyi ki dalmışız zira nefis bir kafe. Hazır sandviçler var. Ya da bagel seçebiliyorsunuz. Sandviçler çok lezzetli, özellikle somon fümeli ve pestolu çok iyi. 3.9 euro

Bagel de yaptırabilirsiniz. Ama şart değil yani. Alıp giderseniz 5 euro, oturusanız 8 euro. Servis açıldığında salatası falan da geliyor.

Christmas Pazarları

Kasım 25 den sonra Christmas pazarları kurulmaya başlanıyor burada. Bu zamanda gelmek özellikle Brüksel için çok daha iyi olur. Hem pazarlar çok renkli ve canlı hem de ana meydanda bir ışık ve ses gösterisi yapılıyor ki mutlaka o ortam tecrübe edilmeli. Müthiş bir şey.

Tabi Avrupa’da bu pazarlar olunca sosis kaçınılmaz oluyor. İki şekilde yapan var. Biri kömür ızgarasında diğeri düz plate ızgarada. Keisnlikle kömür ızgarasında olanı tercih edin. Tabi sosisler domuz sosisi. Dana seçeneği yok maalesef.

9 Et Voisins

Bu restoran yine yerli halkın gittiği bilinen bir yer. Burada kuzu ızgara ve mantarlı risotto aldık. Mantarlı risotto tadı tuzu çok güzel ama biraz kuru. Trüf yağı ile nefis bir hal alıyor. 13 euro

Kuzu ızgara ise domatesli bir sos ile servis ediliyor. Çok bir numarası yok. 19 euro

Poechenellekelder

Bira içmek için nefis bir mekan. Eski bir kukla tiyatrosunu bara çevirmişler. Etraf kuklalar ve oyuncaklarla dolu. Mutlak uğrayın

Metro altları müthiş!!

Brüj’e tren ile gittik. Metro istasyonlarının altında hazine yatıyor resmen. Trende yolluk olsun diye ablaların tazecik yapıp paketlediği suşiden kaptık iki paket. Olaya bak yolluk için suşi alıyoruz:))) Yeminlen yediğim en iyi suşilerdi. Mutlak uğrayın. Adı Sushi Gourmet.

Veeee muazzam, müthiş, nefis Brüj….

Brüksel’den tren ile 1 saate Brüj’e çok güzel bir yolculuk ile gidiliyor. Brüj’de dolaşmaya başladığımız andan itibaren büyüleniyoruz. Gerçekten bu kadar tarihi korunmuş bir yer görmedim henüz. Sadece Siena diyebilirim ki o da bu Brüj kadar güzel değil. Neyse orada bir defa daha anladım ki bir ülkeyi insan vezir de ediyor rezil de. Bunu bizden başka kimse daha iyi bilemez herhalde!!!

Neyse aralara güzel fotolar koyacağım ama ana konumuz yemek tabi ki;

Bocca

Brüj ana meydanda da christmas market kurulmuş küçük de olsa. Oralarda biraz dolaştıktan sonra bir ara sokakta atıştırmalık bu makarnacıyı bir takipçim tavsiye etti. Hazır makarna, sos ve hızlı servis. Orta boy makarna 5 euro. İki kişi atıştırmalık yiyebilir. Tadı güzel ama öyle müthiş değil. Geçiştirmek isteyenler için düşük fiyatlı bir seçenek.

De Wijngaert

Bu mekan Brüj’de turistik olmayan bir işletme. 14-16 kişilik küçücük bir mekan. Aslında buraya gittiğime çok mutlu oldum çünkü bizim de çalışma şeklimizde çalışıyorlar rezervasyonlu şekilde:)) Özellikle odun ateşinde eti pişirmeleri çok ilgimi çekti.

Dana kontrfile ve dana antrikot aldık. Kontrfile 250 gr ve orta iyi istedik. Abiyi izlerken dedim ki bu et bildiğin kup kuru gelecek. Aynen dediğim gibi geldi. Çünkü ateşte o kadar tuttu ki eti. Başka yerde olsa gönderirim ama abi çok sempatikti yapamadım:) 22euro

Benim antrikot orta pişmiş 350 gr lık bir parça. Pişme seviyesi çok iyiydi ama ette bir koku vardı. Çok sevemedim. Hoşlanmadığım bir şey de ete karışık ızgara baharatı atması. Yani ortam şahane etler zayıf kaldı bana göre. 29euro

Bone

Bone, Brüj’de ızgara kaburga deyince akla gelen iki yerden biri. Diğeri de Rib’s Beer. Yine ortam şahane ama menü ful domuz. Bir tavuk kanadı var. Bir kanat bide kaburga istedik. Normalde domuz yeme konusunda bir hevesim yoktur ama tadına baktım. Herkes "Rib" dedikleri kaburgayı yiyor zaten. Ama ben çok sevemedim. Bir daha tercih etmem. Ama domuz yiyenler ve sevenler için iyi çünkü sınırsız kaburga 18 euro.

Burada Ukraynalı bir abi var sarışın bir tip. Ama ecnebi diye Türkçe uygunsuz konuşmayın ha adam ana dile yakın Tükçe biliyor:)))

Bu da birkaç Brüj fotoğrafı...

Dostlar bir seyahat yemek rehberinin daha sonuna geldik. Gezdik yedik içtik. Sizlerle de detayları paylaştık. O zaman sizlerde planları yapmaya bakın. Zira Brüj kesinlikle favori şehrim oldu.

Beni Instagram "Etmanyak" adıyla takip edebilirsiniz. Orası da çok canlı:))

Görüşmek üzere