

Dana Kavurma
Kavurma birçoğumuzun hastası olduğu ve et tadının çok iyi alınabildiği lime lime, yumuşacık nefis bir yemek:) Yavaş pişirme yöntemi (slow...
etmanyak
9 Oca 2017


Buharda Kuzu Tandır
Kuzu tandır en çok sevdiğim yemeklerden. Lime lime, yumuşacık ve baharatsız olanı en nefisi oluyor. Etin tadını çok iyi alabiliyorsunuz....
etmanyak
9 Oca 2017


Bulgur Pilavı Eşliğinde Kaz Eti
Kars yöresinin en meşhur yemeklerinden biri şüphesiz kaz etidir. Yanına da yağı ile bir bulgur pilavı yapılır ki enfes!!! Öncelikle kaz...
etmanyak
2 Oca 2017


Evde Kokoreç Yapımı
Kasapta aşağıdaki kuzu döş etini gördüğümde kendime bu etten ne yapabilirim diye sordum ve aklıma tek bir cevap geldi, kokoreç!! Hem...
etmanyak
2 Oca 2017


Belgrad'da ne yenir?
Belgrad ile ilgili bazı gezi araştırmaları yaparken, başta vize istememesi ve birçok çekici yanının dışında yemek kültürlerinin et...
etmanyak
30 Ara 2016


Tuzda Balık Nasıl Yapılır?
Tuzda balık yapımı balığın lezzetini en iyi alabileceğiniz çok başarılı bir pişirme tekniği. Tabi tuz içerisinde pişirileceği için dikkat...
etmanyak
30 Ara 2016